La Nostra Selezione di Vini

Ogni piatto viene valorizzato da una carta dei vini accuratamente selezionata, con etichette provenienti dalle principali regioni vinicole italiane. Il nostro staff è sempre disponibile per consigliare l'abbinamento ideale e rendere ogni esperienza ancora più speciale.

La nostra selezione di vini: Osteria Passami il Sale Milano

Osteria Passami Il Sale Milano

Ogni piatto viene valorizzato da una carta dei vini accuratamente selezionata, con etichette provenienti dalle principali regioni vinicole italiane e non solo. Il nostro staff è sempre disponibile per consigliare l'abbinamento ideale e rendere ogni esperienza ancora più speciale.

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Bollicine

Franciacorta

Le Marchesine

Audens Dosaggio Zero — € 40,00

Artio Brut Rosé Millesimato — € 45,00

Brigantia Satèn Millesimato — € 45,00


Franciacorta

Turra

Brut Blanc de Blancs — € 40,00


Piemonte

Deltetto

N Rosé de Noirs Nebbiolo — € 38,00


Trentino

Endrizzi

Piancastello Riserva Brut TrentoDoc — € 45,00


Veneto

Ciodet

Labano Prosecco Valdobbiadene Brut — € 30,00


Veneto

Adami

Bosco di Gica Prosecco Valdobbiadene Brut (Bott. 0,375 l) — € 18,00


Sicilia

Principi di Butera

Neroluce Nero d'Avola Brut — € 28,00


Sicilia

Donnafugata

Bollicina Gold Brut Rosé — € 120,00

Champagne

Champagne

Autréau

Blanc de Blancs — € 70,00

Rosé Brut Premier Cru — € 75,00


Champagne

Pierre Legras

Coste Beert Brut Blanc de Blancs Grand Cru — € 90,00

Vini Bianchi

Lombardia

Tommasi

Le Fornaci Lugana — € 30,00


Piemonte

Cantina di Tortona

Derthona Timorasso — € 36,00


Piemonte

Deltetto

Chardonnay Langhe — € 28,00

San Michele Roero Arneis — € 28,00


Alto Adige

Elena Walch

Sauvignon — € 30,00

Gewürztraminer — € 34,00


Veneto

Monte del Frà

Cà del Magro Custoza Superiore — € 34,00


Friuli

Ca' Bolani

Ribolla Gialla — € 28,00


Marche

Velenosi

Villa Angela Pecorino Offida Bio — € 28,00


Campania

Di Meo

Falanghina — € 30,00

Greco di Tufo — € 32,00


Sicilia

Antichi Granai

A Racina Catarratto — € 28,00


Sicilia

Ayunta

Piante Sparse Etna Bianco — € 40,00


Sicilia

Principi di Butera

Carizza Insolia — € 28,00

Carizza Insolia (Bott. 0,375 lt) — € 18,00

Scialari Chardonnay Frizzante — € 26,00

Diamanti Grillo — € 30,00


Sicilia

Donnafugata

Sul Vulcano Etna Bianco — € 34,00

Isolano Etna Bianco — € 48,00


Sardegna

Contini

Elibaria Vermentino di Gallura — € 32,00

Vini Rosati

Puglia

San Marzano

Tramari Salento — € 29,00


Sicilia

Ayunta

Nerello Mascalese Rosato — € 36,00


Sicilia

Donnafugata

Rosa Rosato Sicilia — € 45,00

Vini Rossi

Valtellina

Mamete Prevostini

Marena Sassella — € 36,00


Piemonte

Forte Masso

Nebbiolo Langhe — € 32,00

Barolo Castelletto — € 85,00


Piemonte

Il Chiosso

Ghemme — € 40,00


Piemonte

Pira

Dolcetto d'Alba — € 28,00


Alto Adige

Klaus Lentsch

Bachgart Pinot Nero — € 38,00


Veneto

Tommasi

Valpolicella Classico — € 28,00

Valpolicella Classico (Bott. 0,375 l) — € 18,00

Valpolicella Ripasso — € 36,00

Amarone Classico — € 70,00


Emilia-Romagna

Medici Ermete

Concerto Lambrusco Reggiano Secco Bio — € 26,00


Toscana

Castello di Albola

Chianti Classico — € 30,00


Toscana

Fattoria di Petreto

Podere Sassaièe — € 40,00


Toscana

Castello di Montepò – Biondi Santi

Sassalloro — € 42,00

Sassalloro Oro — € 58,00


Marche

Velenosi

Querciantica Lacrima di Morro Superiore — € 30,00


Puglia

Felline

Anarkos — € 26,00


Sicilia

Antichi Granai

Filaru Syrah — € 28,00


Sicilia

Ayunta

Navigabile Etna Rosso — € 36,00


Sicilia

Principi di Butera

Amìra Nero d'Avola — € 28,00


Sicilia

Donnafugata

Tancredi — € 55,00

Mille e Una Notte — € 110,00

Vino Dolce

Sicilia

Donnafugata

Ben Ryé Passito di Pantelleria

· Calice — € 12,00

· Bottiglia — € 65,00


Il nostro staff è a disposizione per consigliare l'abbinamento perfetto per ogni piatto e ogni occasione.

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Lasciati guidare nella scelta del vino perfetto per accompagnare il tuo pranzo o la tua cena. Il nostro staff saprà consigliarti l'etichetta più adatta ai tuoi gusti e ai piatti scelti, per rendere ogni momento a tavola ancora più piacevole.

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